Lidt udover det sædvanlige
På Den Gamle Fabrik er alting lidt udover det sædvanlige. Bag fabrikkernes store, dampende gryder står Albærte, som styrer marmeladeproduktionen med charme, eks-bær-tise og en kompromisløs kærlighed til det ekstraordinære. Her handler det ikke bare om at lave marmelade. De nøje udvalgte ingredienser tilføjes et drys eventyr, en knivspids nostalgi og masser af hjertevarme. Det handler om at skabe smagsoplevelser, der vækker minder og altid er lidt udover det sædvanlige.
Den Gamle Fabriks bedste morgenmadsopskrifter
Økologiske nyheder fra Den Gamle Fabrik
Vores velkendte cremet marmelade fås nu i 2 økologiske smagsvarianter; jordbær & hindbær. En dejlig frisk og sød smag af økologiske bær – uden hele bær og kerner.
Inspiration
Hos Den Gamle Fabrik tror vi på at inspiration findes alle steder, det handler bare om at være åben for den. Det er vi. Vi er nysgerrige og altid på jagt efter øjeblikke, som inspirerer os, og udvikler os på ny. For hvad nu, hvis vi kunne gøre en regnfuld onsdag lidt sjovere? Hvad nu, hvis sommer ikke kun var en årstid, men også en smag? Eller hvad nu, hvis der fandtes en marmelade til alle anledninger? Måske det kræver, at man skal gå en anden vej, end man plejer, vende glasset på hovedet eller se verden gennem et barns øjne. Og det gør vi hellere end gerne. For det er lige akkurat det, der har holdt os relevante siden 1834.
Etiketter
God nyhed til de kreative! Nu bliver det meget nemmere at genbruge de tomme marmeladeglas. Den Gamle Fabriks glas har fået nye etiketter, der er nemme at fjerne, så du slipper for det kedelige pillearbejde.
Historien
Det er ikke uden grund, at Den Gamle Fabrik har eksisteret i mere end 175 år. Den Gamle Fabrik har gennem generationer været synonym med smagen af ægte marmelade.
Jordbærkælderen
Den Gamle Fabrik-mærket har sine rødder helt tilbage i 1834 til Jordbærkælderen – stedet, hvor kræsne københavnere og provinsboere søgte hen for at købe udsøgte friske bær og frugter.
Stolte Syltetraditioner
Den Gamle Fabrik har i 175 år fremstillet marmelade af de fineste frugter og bær. Det gør, at vi bedre end nogle andre kender det oprindelige gamle syltehåndværk, som vi stadig benytter os af.
Bærleksikon
Findes der noget bedre, end at kunne plukke sine egne bær og frugter friskt direkte fra busken eller træet? Vi har samlet et bær- og frugtleksikon til dig, så du nemt kan finde ud af, hvornår de forskellige bær og frugter er i sæson.
Abrikos
Appelsin
Blåbær
Brombær
Gulerod
Hindbær
Hyben
Ingefær
Jordbær
Kirsebær
Mandarin
Rabarber
Solbær
