Mandarin
Mandarinen er en citrusfrugt, med en mere sød og rund smag end andre citrusfrugter, så som appelsiner. Mandarinen menes at have været dyrket i Kina i flere tusinde år, med de første beretninger fra omkring 1200 f.Kr.
Mandarinen har sit navn efter den gule farve på den kinesiske embedsdragt. Mandariner vokser på fine mandarintræer, der kan blive ml. 4-6 meter høje. Der dyrkes mandariner i stort set alle tropiske og subtropiske lande.
Hvornår er der mandarinsæson?
Mandarinsæsonen strækker sig fra december til januar.
Hvad kan man bruge mandarin til?
Mandarinen er både syrlig og sød og egner sig godt til marmelade, kager og i desserter. Prøv vores marmelade med appelsin og mandarin i en lagkage, blomsterbrød eller i kærnemælkshorn.
Marmelade med mandarin
Flere frugter og bær
Kirsebær
Kirsebær Kirsebær har været dyrket i Kina i mere end 4000 år. Der eksisterer to …
Mandarin
Mandarin Mandarinen er en citrusfrugt, med en mere sød og rund smag end andre citrusfrugter, …
Solbær
Solbær Solbær stammer fra Mellemeuropa, Himalaya og Centralasien. En reel dyrkning af solbær sker først …
Jordbær
Jordbær Vilde jordbær findes over store dele af Amerika, Europa og Asien. Efter 1300-tallet begyndte …
Gulerod
Gulerod Guleroden stammer oprindeligt fra Centralasien, f.eks. Afghanistan, men er i dag meget udbredt i …
Rabarber
Rabarber Rabarberen stammer fra området langs floden Volga i det sydlige Sibirien og blev først …
Abrikos
Abrikos Abrikosen har oprindelse fra Centralasien, hvor den har været dyrket i Kina i 4000-5000 …
Brombær
Brombær Brombær vokser vildt i de danske skove og findes desuden vildtvoksende i både Europa …
Ingefær
Ingefær Ingefær stammer fra Sydøstasien, og dyrkes i dag i hele verden men mest udbredt …
Blåbær
Blåbær Blåbær er blå, faktisk næsten sorte, og er dækket af et vokslag, der giver …
Appelsin
Appelsin Appelsinen stammer fra Kina og Indien og kom til Europa i slutningen af 1400-tallet. …
Hyben
Hyben Hyben er den rødlige frugt af en rosenart kaldet Rosa Rugosa. Hyben findes vildtvoksende …
Hindbær
Hindbær Hindbær vokser vildt i både Europa, Vestasien og Nordamerika og kan også findes i …