Gulerod

Guleroden stammer oprindeligt fra Centralasien, f.eks. Afghanistan, men er i dag meget udbredt i store dele af verden. Guleroden er en af de vigtigste grønsager i Danmark. Den er nem at dyrke og kræver ikke særlig meget gødning.

Oprindeligt var lilla, hvide og grønne gulerødder mest populære. Det var først i løbet af 1800-tallet, at de orangefarvede sorter blev mere almindelige. Den orange farve skyldes indholdet af betacaroten, som kroppen kan bruge ved at omdanne stoffet til A-vitamin.

Hvornår er der gulerodssæson?

Den danske gulerodssæson strækker sig fra juni til september.

Hvad kan man bruge gulerødder til?

Gulerødder er gode i kager og brød pga. deres sødme. Prøv også vores appelsin- og gulerodsmarmelade i disse smukke blomsterbrød eller kærnemælkshorn.

Marmelade med gulerod

Appelsin & Gulerod

Flere frugter og bær

Brombær

Brombær Brombær vokser vildt i de danske skove og findes desuden vildtvoksende i både Europa ...

Hindbær

Hindbær Hindbær vokser vildt i både Europa, Vestasien og Nordamerika og kan også findes i ...

Kirsebær

Kirsebær Kirsebær har været dyrket i Kina i mere end 4000 år. Der eksisterer to ...

Ingefær

Ingefær Ingefær stammer fra Sydøstasien, og dyrkes i dag i hele verden men mest udbredt ...

Hyben

Hyben Hyben er den rødlige frugt af en rosenart kaldet Rosa Rugosa. Hyben findes vildtvoksende ...

Mandarin

Mandarin Mandarinen er en citrusfrugt, med en mere sød og rund smag end andre citrusfrugter, ...

Abrikos

Abrikos Abrikosen har oprindelse fra Centralasien, hvor den har været dyrket i Kina i 4000-5000 ...

Appelsin

Appelsin Appelsinen stammer fra Kina og Indien og kom til Europa i slutningen af 1400-tallet. ...

Blåbær

Blåbær Blåbær er blå, faktisk næsten sorte, og er dækket af et vokslag, der giver ...

Gulerod

Gulerod Guleroden stammer oprindeligt fra Centralasien, f.eks. Afghanistan, men er i dag meget udbredt i ...

Rabarber

Rabarber Rabarberen stammer fra området langs floden Volga i det sydlige Sibirien og blev først ...

Jordbær

Jordbær Vilde jordbær findes over store dele af Amerika, Europa og Asien. Efter 1300-tallet begyndte ...

Solbær

Solbær Solbær stammer fra Mellemeuropa, Himalaya og Centralasien. En reel dyrkning af solbær sker først ...