Kirsebær
Kirsebær har været dyrket i Kina i mere end 4000 år. Der eksisterer to typer kirsebær; søde kirsebær og sure kirsebær. Kirsebær en et bær, som dyrkes mange steder rundt om i verden, blandt andet i Danmark. Kirsebærrets farve kan være gul eller rød alt efter, hvilken sort der er tale om. Derudover afhænger smagen også af kirsebærsorten, nogle er mere syrlige eller søde end andre.
Hvornår er der kirsebærsæson?
Kirsebærsæsonen starter i juni måned og slutter i august. Det er en lang periode på 3 måneder, hvor de smukke kirsebærtræer blomstrer og kirsebærrene modnes.
Hvad kan man bruge kirsebær til?
Der er mange lækre desserter med kirsebær, enten som kirsebærmarmelade, frugtgrød eller den klassiske kirsebærsovs. Hos DEN GAMLE FABRIK holder vi meget af kirsebærsauce, som traditionelt bruges til risalamande juleaften. Find hele opskriften på ris a la mande. Du kan også prøve opskriften på cheesecake.
Marmelade og sauce med kirsebær
Flere frugter og bær
Kirsebær
Kirsebær Kirsebær har været dyrket i Kina i mere end 4000 år. Der eksisterer to …
Solbær
Solbær Solbær stammer fra Mellemeuropa, Himalaya og Centralasien. En reel dyrkning af solbær sker først …
Abrikos
Abrikos Abrikosen har oprindelse fra Centralasien, hvor den har været dyrket i Kina i 4000-5000 …
Ingefær
Ingefær Ingefær stammer fra Sydøstasien, og dyrkes i dag i hele verden men mest udbredt …
Rabarber
Rabarber Rabarberen stammer fra området langs floden Volga i det sydlige Sibirien og blev først …
Blåbær
Blåbær Blåbær er blå, faktisk næsten sorte, og er dækket af et vokslag, der giver …
Gulerod
Gulerod Guleroden stammer oprindeligt fra Centralasien, f.eks. Afghanistan, men er i dag meget udbredt i …
Hindbær
Hindbær Hindbær vokser vildt i både Europa, Vestasien og Nordamerika og kan også findes i …
Brombær
Brombær Brombær vokser vildt i de danske skove og findes desuden vildtvoksende i både Europa …
Hyben
Hyben Hyben er den rødlige frugt af en rosenart kaldet Rosa Rugosa. Hyben findes vildtvoksende …
Appelsin
Appelsin Appelsinen stammer fra Kina og Indien og kom til Europa i slutningen af 1400-tallet. …
Mandarin
Mandarin Mandarinen er en citrusfrugt, med en mere sød og rund smag end andre citrusfrugter, …
Jordbær
Jordbær Vilde jordbær findes over store dele af Amerika, Europa og Asien. Efter 1300-tallet begyndte …