Æble
Spiseæblet formodes at have sin oprindelse fra arten Malus sieversii. Det er et træ, som stadigvæk findes i vild tilstand i bl.a. Centralasiens bjerge i det sydlige Kasakhstan, Kirgistan og i provinsen Xinjiang i Kina.
Ordet “æble” kommer af germansk, som igen kommer af en indoeuropæisk rod hvor det betyder “fugtig, saftig”.
Man har fundet rester af æbler ved talrige stenalderbopladser i Europa, dog menes en egentlig dyrkning af æbler først at være påbegyndt i græsk-romersk oldtid. Først her har man kendt til de nødvendige podningsteknikker, der kræves for at kunne udvikle værdifulde æblesorter.
Man formoder desuden at vikingerne bragte frø og frugtkyndige trælle med sig hjem til Danmark, men at det først var ved kristendommens indførelse at en mere omfattende æbledyrkning begyndte, specielt i klostre rundt omkring i landet.
I Danmark er æblet i dag den mest udbredte frugt i de danske haver. Dette skyldes at æbler trives godt i det danske klima og vi har derfor mange flotte, saftige og velsmagende æblesorter i Danmark.
Hvornår er der æble?
Æblesæsonen spreder sig henover hele året, og det er faktisk kun i maj, juni og juli at frugten ikke er på sit højeste. Alle andre tider på året, kan du få masser af forskellige æblesorter. Så har du ikke allerede et æbletræ i haven, vil du stærkt anbefale dig det. Det er skønt at kunne plukke æbler fra egen avl.
Hvad kan man bruge æbler til?
Æbler smager skønt i desserter og madretter, både på grund af smagen, men konsistensen er også sjov at lege med.
Marmelade med æble
Flere frugter og bær
Hindbær
Hindbær Hindbær vokser vildt i både Europa, Vestasien og Nordamerika og kan også findes i …
Rabarber
Rabarber Rabarberen stammer fra området langs floden Volga i det sydlige Sibirien og blev først …
Hyben
Hyben Hyben er den rødlige frugt af en rosenart kaldet Rosa Rugosa. Hyben findes vildtvoksende …
Abrikos
Abrikos Abrikosen har oprindelse fra Centralasien, hvor den har været dyrket i Kina i 4000-5000 …
Solbær
Solbær Solbær stammer fra Mellemeuropa, Himalaya og Centralasien. En reel dyrkning af solbær sker først …
Ingefær
Ingefær Ingefær stammer fra Sydøstasien, og dyrkes i dag i hele verden men mest udbredt …
Appelsin
Appelsin Appelsinen stammer fra Kina og Indien og kom til Europa i slutningen af 1400-tallet. …
Brombær
Brombær Brombær vokser vildt i de danske skove og findes desuden vildtvoksende i både Europa …
Jordbær
Jordbær Vilde jordbær findes over store dele af Amerika, Europa og Asien. Efter 1300-tallet begyndte …
Gulerod
Gulerod Guleroden stammer oprindeligt fra Centralasien, f.eks. Afghanistan, men er i dag meget udbredt i …
Kirsebær
Kirsebær Kirsebær har været dyrket i Kina i mere end 4000 år. Der eksisterer to …
Mandarin
Mandarin Mandarinen er en citrusfrugt, med en mere sød og rund smag end andre citrusfrugter, …
Blåbær
Blåbær Blåbær er blå, faktisk næsten sorte, og er dækket af et vokslag, der giver …