Æble

Spiseæblet formodes at have sin oprindelse fra arten Malus sieversii.  Det er et træ, som stadigvæk findes i vild tilstand i bl.a. Centralasiens bjerge i det sydlige Kasakhstan, Kirgistan og i provinsen Xinjiang i Kina.

Ordet “æble” kommer af germansk, som igen kommer af en indoeuropæisk rod hvor det betyder “fugtig, saftig”.

Man har fundet rester af æbler ved talrige stenalderbopladser i Europa, dog menes en egentlig dyrkning af æbler først at være påbegyndt i græsk-romersk oldtid. Først her har man kendt til de nødvendige podningsteknikker, der kræves for at kunne udvikle værdifulde æblesorter.

Man formoder desuden at vikingerne bragte frø og frugtkyndige trælle med sig hjem til Danmark, men at det først var ved kristendommens indførelse at en mere omfattende æbledyrkning begyndte, specielt i klostre rundt omkring i landet.

I Danmark er æblet i dag den mest udbredte frugt i de danske haver. Dette skyldes at æbler trives godt i det danske klima og vi har derfor mange flotte, saftige og velsmagende æblesorter i Danmark.

Hvornår er der æble?

Æblesæsonen spreder sig henover hele året, og det er faktisk kun i maj, juni og juli at frugten ikke er på sit højeste. Alle andre tider på året, kan du få masser af forskellige æblesorter. Så har du ikke allerede et æbletræ i haven, vil du stærkt anbefale dig det. Det er skønt at kunne plukke æbler fra egen avl.

Hvad kan man bruge æbler til?

Æbler smager skønt i desserter og madretter, både på grund af smagen, men konsistensen er også sjov at lege med.

Flere frugter og bær

Solbær

Solbær Solbær stammer fra Mellemeuropa, Himalaya og Centralasien. En reel dyrkning af solbær sker først …

Læs mere >

Abrikos

Abrikos Abrikosen har oprindelse fra Centralasien, hvor den har været dyrket i Kina i 4000-5000 …

Læs mere >

Hyben

Hyben Hyben er den rødlige frugt af en rosenart kaldet Rosa Rugosa. Hyben findes vildtvoksende …

Læs mere >

Mandarin

Mandarin Mandarinen er en citrusfrugt, med en mere sød og rund smag end andre citrusfrugter, …

Læs mere >

Kirsebær

Kirsebær Kirsebær har været dyrket i Kina i mere end 4000 år. Der eksisterer to …

Læs mere >

Hindbær

Hindbær Hindbær vokser vildt i både Europa, Vestasien og Nordamerika og kan også findes i …

Læs mere >

Gulerod

Gulerod Guleroden stammer oprindeligt fra Centralasien, f.eks. Afghanistan, men er i dag meget udbredt i …

Læs mere >

Appelsin

Appelsin Appelsinen stammer fra Kina og Indien og kom til Europa i slutningen af 1400-tallet. …

Læs mere >

Brombær

Brombær Brombær vokser vildt i de danske skove og findes desuden vildtvoksende i både Europa …

Læs mere >

Rabarber

Rabarber Rabarberen stammer fra området langs floden Volga i det sydlige Sibirien og blev først …

Læs mere >

Blåbær

Blåbær Blåbær er blå, faktisk næsten sorte, og er dækket af et vokslag, der giver …

Læs mere >

Jordbær

Jordbær Vilde jordbær findes over store dele af Amerika, Europa og Asien. Efter 1300-tallet begyndte …

Læs mere >

Ingefær

Ingefær Ingefær stammer fra Sydøstasien, og dyrkes i dag i hele verden men mest udbredt …

Læs mere >