recipes

Jordbærmarmelade

Hjemmelavet jordbærmarmelade betyder smagen af sol og sommer – det er gode sommerminder fyldt på glas. Derfor får du en jordbærmarmelade opskrift, som er nem at gå til og ligeså nem at spise. Friske jordbær elsker vi alle, så det er ikke uden grund, at jordbærmarmelade også er en af favoritterne, når det kommer til …

Jordbærmarmelade Read More »

Efterårsbrunch

Har du inviteret vennerne på brunch? Vi giver dig vores opskrift på en brunchmenu, der afspejler sæsonen. Brug efterårets frugt og grønt; biksemad af rodfrugter, frugtsalat, lune vafler med friske bær og en skøn milkshake.

Fransk brunch

Vores bud på den perfekte brunchmenu med fransk tema byder på en skøn æggekage, en frisk frugtsalat, sød french toast og en bærfyldt smoothie. Velbekomme.

Rustik brunch

Brunch kan laves i mange farver og former, og vi alle har hver vores favoritter på brunch-tallerkenen. Den rustikke brunch er en samling af nogle af vores favoritter her hos Den Gamle Fabrik. Ristet rugbrød med ost og marmelade, yoghurt med hjemmelavet granola og friske bær, en smagfuld tunsalat på ristet rugbrød og en forfriskende …

Rustik brunch Read More »

Champagnebrunch

Er det din tur til at invitere vennerne på champagnebrunch? Vi giver dig vores opskrift på en festlig luksus-brunchmenu med bobler og lækkerier.

Sommerbrunch

Invitér venner og familie på en lækker sommerbrunch. Vi har sammensat en skøn brunchmenu med quiche, pandekager, pære og en iskold kaffe milkshake.

French Toast

French toast er nemme og hurtige at lave og smager forbandet godt. Følg opskriften og servér dem med din yndlingsmarmelade fra Den Gamle Fabrik.

Smoothies

En smoothie er det perfekt mellemmåltid, hvis man, ligesom os hos Den Gamle Fabrik, er vi vild med smagen af frugt og bær. Vi giver dig opskriften på to skønne smoothies: jordbærsmoothie og appelsin- og hindbærsmoothie. De er nemme at lave og smager skønt.

Amerikanske pandekager

Amerikanske pandekager egner sig både til brunch og dessert. Her får du en nem opskrift på luftige og tykke amerikanske pandekager med kærnemælk og blåbærmarmelade. Servér dem med ahornsirup eller creme fraiche og friske blåbær.

Havregrød

Denne opskrift på havregrød er med et twist af bær og mandler. Det er en nem måde at opgradere den traditionelle havregrød. Vi har brugt solbærmarmelade, men du kan bruge lige netop den marmelade, du bedst kan lide.