Solbær

Solbær

Solbærmarmelade har en stærk og syrlig smag. Solbærret er et meget mørkt bær med en intens smag, som egner sig godt til marmelade.

Solbær

Solbær stammer fra Mellemeuropa, Himalaya og Centralasien. En reel dyrkning af solbær sker først fra Middelalderen. Bærrene sidder i klaser på buske og har en meget mørk, næsten sort farve; smagen er stærk og syrlig.

Læs mere