Appelsin

Appelsinmarmelade har altid været kendt og elsket af dem, som holder af de mere syrlige marmelader. De syrlige appelsinskaller og den friske appelsinsmag giver en frisk og syrlig kombination, som danner smagen om den velsmagende appelsinmarmelade fra Den Gamle Fabrik.

Flere varianter

Appelsinen stammer fra Kina og Indien og kom til Europa i slutningen af 1400-tallet. Frugternes form, farve og smag afhænger i nogen grad af sorten og dyrkningsstedet. Appelsiner kan overordnet inddeles i søde og bitre appelsiner. Derudover kan tykkelsen på appelsinskallen variere, de kan være med og uden kerner og så kan frugtkødets farve også være forskelligt.