Jordbær

Jordbær

Jordbærmarmelade fra Den Gamle Fabrik er kendt for sin søde og friske smag med store hele jordbær. Den er blandt danskernes absolutte favoritmarmelader og har vundet adskillige smagstest i årernes løb.

Jordbær

Vilde jordbær findes over store dele af Amerika, Europa og Asien. Efter 1300-tallet begyndte man så småt at avle de vilde sorter, men det var først fra 1800-tallet, at de typer jordbær, vi kender i dag, opstod. Jordbærplanten er en lavtvoksende staude, hvor det man spiser, faktisk er blomsterbunden, der under frugtmodningen svulmer op og bliver saftig og dermed til et lækkert jordbær.

Læs mere