Pisk æg og sukker til en luftig æggesnaps. Tilsæt hvedemel og bagepulver og vend forsigtigt dejen sammen.
Hæld dejen i en smurt form.
Fordel efterfølgende blåbærmarmeladen i dejen med en ske eller gaffel.
Bag kagen ved 175 grader (varmluft) i ca. 30-35 minutter indtil den er gylden og gennembagt.
Server kagen lun med skyr eller creme fraiche og med lidt ekstra marmelade på toppen.
