Hyben er den rødlige frugt af en rosenart kaldet Rosa Rugosa. Hyben findes vildtvoksende i Danmark, hvor den plukkes og renses, hvorefter de kan anvendes til hybenmarmeladen.
Kombinationen af de søde hyben med et twist af æble giver en dejlig frisk smag.
Hemmeligheden bag den fantastiske smag er de mange nøje udvalgte frugter. Alle frugterne er omhyggeligt blendet til en cremet konsistens, der gør marmeladen nem at smøre på.
Hyben er den rødlige frugt af en rosenart kaldet Rosa Rugosa. Hyben findes vildtvoksende i Danmark, hvor den plukkes og renses, hvorefter de kan anvendes til hybenmarmeladen.
Spiseæblet formodes at have sin oprindelse fra arten Malus sieversii. Det er et træ, som stadigvæk findes i vild tilstand i bl.a. Centralasiens bjerge i det sydlige Kasakhstan, Kirgistan og i provinsen Xinjiang i Kina.