Rugbrødslagkage

Vores lækre opskrift på rugbrødslagkage er et alternativ til den klassiske, sukkerfyldte lagekageopskrift.  Den er desuden lynhurtig at lave, og kan anrettes smukt til dessertbordet eller eftermiddagskaffen!

Behandlingstid
10 min.

Portioner
8

Ingredienser

  • ½ pakke frisk, groft bagerrugbrød
  • 500 g creme fraiche 18%
  • 1 glas Boysenbærmarmelade
  • 1 bakke friske ribs
  • evt. frisk mynte

Opskrift

Smuldr rugbrødet i et fad.

Fordel 10 spsk creme fraiche på rugbrødsbunden i "klatter"

Fordel 10 spsk boysenbærmarmelade på rugbrødsbunden.

Pynt med friske ribs og mynte.