Romkugler

Opskrift på romkugler, som bageren laver dem.

Behandlingstid
45 min.

Portioner
15

Ingredienser

Opskrift

Smuldr kageresterne i en blender.

Rør marcipan, smeltet mørk chokolade, kakaopulver og hindbærmarmelade og kageresterne sammen til en fast masse - rør gerne i en rørmaskine.

Smag massen til med romessens.

Sæt massen på køl til den har sat sig.

Lav små kugler á ca. 30 g

Sæt kuglerne i fryseren i 20 minutter.

Smelt 140 g mørk chokolade over vandbad.

Vend romkuglerne i chokoladen og tril dem til sidst i kokos.

Lad dem stå og tørre på en rist.

Tip

Hvis du vil lave nogle mere børnevenlige romkugler, så undlad at trille dem i chokolade og vend dem i krymmel i stedet for kokos!