Scones

Den skønne scone er en engelsk klassiker og er uundværligt som tilbehør til eftermiddagsteen.  Vi giver dig en nem og hurtig opskrift på den populære kombination af en bolle og en kage. Server dem med din yndlingsmarmelade fra Den Gamle Fabrik. Tilføj eventuelt hakket mørk chokolade.

Behandlingstid
30 min.

Portioner
12

Ingredienser

Opskrift

Bland hvedemel, bagepulver, vanillesukker, salt og sukker.

Smuldr smøret i melblandingen og saml dejen med mælk.

Rul dejen ud, så den er 3 cm tyk.

Stik scones ud med et glas eller udstiksjern ca. 5 cm i diameter.

Læg dem på en bageplade og pensel med mælk.

Bag dem 10-12 min. ved 220°C til de er gyldne og flotte.

Nyd dem lune og friskbagte med DEN GAMLE FABRIK marmelade.

Tip

Scones kan sagtens fryses, så bag bare en ekstra stor portion, så der er lidt til fryseren til flere himmelske mundfulde.