Go Back
Print
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Pandekager
Hvordan laver man verdens bedste pandekager, spørger du? Hos Den Gamle Fabrik har vi efter mange års erfaring fundet det, som vi synes, er opskriften på verdens bedste pandekager!
Print opskrift
Behandlingstid:
15
minutes
mins
Portioner:
10
Ingredienser
Dej
250
g
hvedemel
6
dl
mælk
100
g
sukker
1
tsk
salt
4
æg
2
dl
hakkede mandler
smør til bagning
Pynt
2,5
dl
piskefløde
½
citron, revet skal herfra
1
bakke
friske hindbær
Lidt citronmelisse
2
dl
DEN GAMLE FABRIK marmelade
Instruktioner
Pisk halvdelen af melet sammen med mælken. Pisk resten af melet i sammen med sukker, salt, æg og mandler.
Lad dejen stå og trække lidt.
Smelt smør på en pande. Kom ca. 1 dl dej på og bag pandekagen på begge sider. En god pandekage er hverken for tyk eller for tynd.
Pisk fløden stiv og vend forsigtigt marmeladen i.
Lad pandekagerne køle lidt af og server med flødeskumsblandingen sammen med friske hindbær, reven citronskal og frisk citronmelisse.
Del dine kreationer og få mere inspiration
Del og nævn
@den_gamle_fabrik