Vend de tørre ingredienser (mel, sukker, salt og kardemomme) sammen i en skål.
Lun mælken og vandet fingervarmt og opløs gæren heri.
Kom mælkeblandingen i skålen med de tørre ingredienser og ælt dejen godt. Lad dejen efterhæve i 45 min.
Del herefter dejen op i 12 deler og form til boller.
Kom bollerne på en bradepande med bagepapir og placer dem tæt, uden at de rører ved hinanden. Lad bollerne stå og hæve i cirka 45 min.
Bag dem ved 200° i ca. 15-20 min. indtil de er gyldne.
Flæk dem og rist dem når de skal spises.
Server hvederne med din yndlingsmarmelade