Gelé

De blanke, sødmefyldte geléklatter oven på gammeldags æblekage. Mintgéle som den uundværlige følgesvend til lammestegen eller kold æblegelé oven på bagte æbler. Gelé er både smagsmæssigt og visuelt en sofistikeret ingrediens i det eksperimenterende køkken. Men også i det traditionelle danske som vi elsker det.

Historien om Den Gamle Fabrik

Æble

Fra mark til bord

SE VIDEO

FIND FLERE BÆR