Sommermad

Sommer i Danmark er byger, der kommer og går. Men også lange dage med sol fra morgen til aften. Vi bor på terrassen, altanen eller i haven så snart vejret tillader det. Og vi kaster os over sommermaden og finder inspiration i årstidens herlige og farverige råvarer.

Find opskrifterne på mad til årstiden, hvor jordbærrene begynder at rødme og solbærrene går i sort. Sommermad byder på masser af god sommerstemning og smag – fra den friske brunch og det grillede kød til den lækre laks og de søde sommerdesserter.

 

 

NYD GOD SOMMERMAD I SOMMERVEJRET
Byd dig selv og dine gæster indenfor – eller udenfor i sommervejret – og forkæl dem og dig selv med skøn sommermad, der sætter stemningen og gør noget godt for smagsløgene. Prøv eksempelvis opskriften på en nem og sommerlig pastasalat eller fejr sommerens fødselsdage med lækre lagkager i mange forskellige afskygninger.

Med sommermad på menuen kan du godt glæde dig til dagens måltider. Find opskrifter på sommermad herunder og få inspiration til, hvordan du kan bruge marmelade og syltetøj til sommerens opskrifter.

Yoghurt med Ben Lomond solbær marmelade

 

Amerikanske pandekager med blåbær

Smagfulde Smoothies

French Toast med marmelade

Sommerbrunch

Champagnebrunch

 

Osteplanke med ristet rugbrød og blåbærmarmelade

 

Pastasalat med appelsinmarmelade

Tapas bord

Rugbrødschips med hjertesalat, kyllingerilettes og hyben

Laks med ingefær i papilotte

Oksekød i Wok

 

Nøddemedaljer med chokoladeovertræk og creme med marmelade

 

Fødselsdagsdrøm

Sprød nøddemarengs

Macarons

Små Lagkager

Jordbærlagkage med Blåbær

 

Kærnemælkshorn surprise med marmeladeremonce

 

En drøm af en kage

Hjemmelavet knækbrød

Lagkage med råcreme, appelsinmarmelade og chokolade

Fortryllende muffins