Opskrift: Vaniljevafler med hindbærmarmelade

20 min.
4-6 pers.
Let

Ingredienser:

  • 50 g smør
  • 2 1/2 dl sødmælk
  • 1 vaniljestang
  • 2,5 dl kærnemælk
  • 3 æg
  • 2 tsk bagepulver
  • 100 g rørsukker
  • 300 g hvedemel
  • DEN GAMLE FABRIK hindbærmarmelade
  • 1 håndfuld friske hindbær
  • evt. frisk citronmelisse

Sådan gør du:

1. Smelt smørret og pisk det sammen med sødmælk, kornene fra vaniljestangen og kærnemælken.

2. Pisk æggene sammen og pisk dem med i blandingen.

3. Bland bagepulver, rørsukker og hvedemel og hæld det i dejen. Pisk grundigt sammen.

4. Bag vaflerne i et vaffeljern.

5. Server med hindbærmarmelade, friske hindbær og evt. lidt frisk citronmelisse.

Hindbær

Stolte syltetraditioner

BÆRLEKSIKON