Sæson opskrifter

Hver årstid og sæson har sin charme, sødme og syrlighed. Det udnytter vi fuldt ud hos Den Gamle Fabrik, så vi kan få de bedste smage fra hver sæson ned i vores marmeladeglas. Derfor høster vi også vores bær og frugter når de er allerbedst. Vores appelsiner får lov til at vokse sig søde og saftige i solen. Vores jordbær plukkes dugfriske fra morgenstunden. Vores brombær plukkes når de har nydt sommerens sidste solstråler.

Vi har her samlet nogle af de bedste sæson opskrifter fra de fire årstider. Find inspiration til hvordan du pifter nogle af de mest traditionelle retter op med marmelade og syltetøj, så du kan får meget mere smag i dine retter.

Forårsmad

Sommermad

Efterårsmad

Vintermad